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发布者:山西新崛厨业有限公司2020-12-5








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电饼铛常见故障及维修方法

1、机器开机通电了,但是机器整体没有电流。

这可能是由于电饼铛运作太频繁,受高温影响,使机器里面的熔断器熔断,一般是商用电饼铛比较常出现这样的问题。我们可以去检查一下检查电源,然后把熔断器重新换过。

2、机器开机了,但是升温速度很慢,制作点心的时候温度不均匀。

可能是电饼铛里面的一些电热管烧坏了,我们要把机器开关拆开,把电热管换一下,然后调整一下电压,让电压保持在的状态,不至于电压过大,把电热管烧坏。

3、机器通电后不会运作,其他零件都没有问题。

出现这样的情况可能是由于我们在使用电饼铛的时候没有注意规范操作,让开关里面的电器元件浸水了,造成的短路现象。这时候我们需要把电器元件拆下来自然风干,让水分完全干掉之后再装回去使用。






能效等级,在选购商用厨具时,耗电量也是一个重要的参考内容,目前中国电器能效等级一般分5个等级,其中等级1表示产品节电已达到水平,能耗。节能减排一年365天,算下来也是一个不小的数字哦!

外形美观,虽然要注重商用厨房用具的心灵美,但赏心悦目的设计搭配更能提高工作效率,挑选商用厨房设备时可根据自己厨房地面、墙体、-的颜色和厨房的构造选择合适的样式,来统一风格。






设备安装定位后就很少移动,如果食物残渣进入无法清理的死角,时间一久就会发霉变味、成为污染源。因此,设计时消除死角是-卫生清洁的关键键。在设计时要-注意工作间内不要出现清理死角,也就是用工具或用水可以清理到各个角落。设备之间、设备与墙壁之间尽量采取相应的围挡措施,避免食物遗落缝隙成为霉变垃圾。

尽管厨房设备多、密度大,但设备布局还是要尽量争取宽敞明亮的感觉。从门口向内看,尽量不要阻挡视线,布局应该先低后高、先窄后宽,例如,不能把冰柜设在门口,应尽量设在墙角,这样布设不仅视觉上宽敞一些,也有利于采光和通行。







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